Comment Préparer un Burrito au Poulet, au Nori et au sésame

Une recette moins calorique de burrito

Ce burrito au nori, poulet et sésame est ce qu’il y a de plus savoureux… Appel à tous les amateurs de burrito ! Voici une version moins calorique de l’original.

Au lieu d’une tortilla de farine, vous utiliserez du nori grillé, une algue séchée que l’on trouve couramment dans les plats japonais et coréens.

  • En abandonnant la tortilla, vous économiserez environ 200 calories.
  • Le nori est une excellente source de vitamines B, stimulant la santé cardiaque et le système immunitaire.
  • Il est également riche en iode, un oligo-élément essentiel qui aide à réguler la fonction de la glande thyroïde et à favoriser la santé des ongles, des cheveux et des dents…

Nous bourrons notre burrito d’avocats tranchés, de chou violet râpé et de riz brun pour une dose de céréales complètes saine pour le cœur.

Mais ce n’est pas tout ; nous ajoutons aussi du poulet au sésame pour un bon coup de pouce de protéines de renforcement musculaire.

Ce plat est en fait très facile et rapide à préparer. N’oubliez pas d’utiliser du riz brun et du poulet qui ont été complètement refroidis. Ceci empêchera le nori de ramollir et de devenir trop moelleux.

Pour éviter de déchirer le nori, rouler le burrito en douceur et garder un petit bol d’eau à portée de main.

Après avoir presque fini de rouler votre burrito, vous plongerez votre doigt dans l’eau pour humidifier le bord supérieur du nori avant de terminer le roulage. L’eau agit comme un adhésif qui empêche le rouleau de se désagréger.

N’hésitez pas à faire preuve de créativité avec vos ingrédients. Une portion de nori burrito contient 265 calories, 8,75 grammes de gras total, 12,87 grammes de protéines et 28,66 grammes de glucides totaux.

Qu’en pensez-vous ?

Vous avez déjà goûté un burrito au nori ? Voulez-vous essayer cette recette telle quelle ou modifier les ingrédients ? Quels autres burritos amusants avez-vous essayés ? Partagez vos idées dans la section commentaires !

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